食材に不味いものはない 不味い料理があるだけだ−−ミクタ・エスケータ
たくみや代表タケスエです。
食材に対して
「美味しく食べれるようにするのが料理」です。
尾崎牛……
ただでさえ美味しいのに
もっと、美味しくできないか?
贅沢なことを考えました。
結果、レベルアップに
成功した料理は……
【ローストビーフ】です☆
56度の低温調理に
仕上げに60度の火入れ
醤油とサングリアをブレンドした
漬けダレに一晩寝かせた
なんとも贅沢な
尾崎牛ランプのローストビーフです。
試しに
味見をしたら…………
えげつない美味しさでした!
└(゚∀゚ )┘
北海道のうに
と
いくら まで乗せてまかないで
食べちゃいました(^o^;)
大丈夫!まだありますよ。
今回は、量り売りです。
1g40円が通常料金
50gで、2000円となります。
※スライスして約3枚くらいです。
ご注文の際には
お好きなグラム
または、スライスの枚数を
ご提示してください。
もちろん!
会員様価格もありますので
例のものを見せてから
ご注文くださいね!
尾崎牛ローストビーフ
会員様価格 1g35円
(50gだと 1750円)
この他
今夜のおすすめは
メニューにのせ忘れた
北海道 甘味の強い落石産 赤うに
かつおは、タタキポン酢で!
幻のカレイ!星カレイ
天然しまあじ最高!
ホタテは、ねっとりウマイ大粒☆
そして、
キタ━\(゚∀゚)/━!
「田ぜり」
根っこがうまいんです☆
卵とじにしてご提供します
〆のラーメンは
「味噌味」
味噌やさいラーメンで
スタンバイ└(゚∀゚ )┘
さぁ今夜もたくm……
そうだ!
本日、カウンターのみの
ご案内です。
お越しの際には
お電話をいただけると
助かります。
今夜もたくみや!
よろしくお願いいたします
電話
0354935070